ワインを造って欲しいと畑を譲られる造り手、ダヴィド デュバン

【2010  Hautes Cotes de Nuits Rouge – David Duband】
ブルゴーニュではドメーヌの世代交代にともない、優秀な若手醸造家の台頭が目立ちます。

ダヴィド・デュバンは90年代中頃から着実に力をつけ

若手醸造家の中では確実にトップ・クラスの実力と人気を誇ります。

モレ・サン・ドニ村の重鎮、ジャッキー・トルショーから畑を譲りうけ

モレ・サン・ドニの村名区画と特級クロ・ド・ラ・ロッシュを手に入れたことからも

その実力が知れますね。

初めて飲んだ時から好きだったダヴィド・デュバン(^-^)

ふわっとしたエアリーな酒質、丸みがあり長熟で、かつ、若いうちからも楽しめる。

安心感のある味わいですね。
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