タナ種を主体にした国産ワイン『陽はまた昇る』、ココ・ファーム・ワイナリー

【2011   陽はまた昇る – ココファーム】 (2011 The Sun Also Rises – Coco Farm Winery)
ココファームでは日本の気候風土に合うブドウ品種を探し、

タナ種を主要品種としているフランスのマディラン地方同様に

降水量が多い地域のブドウを自社畑に植えてみることにしました。

その後、山形と長野の契約農家さんにもお願いしてタナ種を植えてもらい、

日本でのこの品種の可能性を感じさせるワインとしてこのワインが生まれました。

日本の赤ワインも素晴らしい美味しさをもっています。
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