7人の生産者の得意分野を生かしたコラボレーション・ワイン、バンド・オブ・ヴィントナーズ

【2014 Band of Vintners – Consortium Cabernet Sauvignon Napa Valley】

バンド・オブ・ヴィントナーズは、マスター・ソムリエのジェイソン・ヘラーが中心となり、ワインに関わる仲間(テイスティングの勉強会をしたり、飲み仲間であったり、カリフォルニアの将来を語り合ったりする仲間)が集まりスタートしました。初リリースのワインを「コンソーシアム(お互いに力を合わせて目的に達しようとする組織や人の集団、共同事業体というような意味)」と命名。高品質の葡萄の確保、味わいはどうであるべきか、ワイン造りのテクニック、マーケティング、流通など、それぞれのプロフェッショナルが知恵を出し合い、結果として、磨き上げられたナパ・ ヴァレーの個性を表現したワインに仕上がっています

【Consortium Cabernet Sauvignon Napa Valley】
カリストガとセント・ヘレナの畑を主体。仏産樽(1年使用)にて18か月間熟成。

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 83%、メルロー 15%、カベルネ・フラン 2%


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