ブルゴーニュの老舗がカリフォルニアと仏を融合させて造るプレミアム・ブランド、JCB

【2014 JCB by Jean-Charles Boisset – Passion Napa Valley Red Wine】

ブルゴーニュの名門ボワセ家に生まれ、現在は、多くのカリフォルニアとフランスのワイナリー&メゾンのオー ナーJCBは、特に自身の名前を冠したこだわりのワイナリー。カリフォルニアからは、ソノマとナパのワインを造り、フランスからは、クレマン・ド(ブリュット&ロゼ)。そして、カリフォルニアとブルゴーニュをブレンドさせたピノ・ノワールもあるという異色のライン・ナップ。それぞれのワインの名前には自身にとって意味のある数字を付けイメージを膨らませる。

《Passion Napa Valley Red Wine》
Cabernet Sauvignon73%, Malbec27% ラザフォード、セント・ヘレナ、カーネロスの葡萄、17か月熟成(新樽43%) JCBのワインは3つの単語をそのワインが持つイメージとして付けている、それらの単語を全てボトルにあしらい、品種のブレンド、ナパ・ヴァレーの個性ある畑のブレンドがこのワインの特徴。色の濃いチェリー、マーマレード風味が凝縮し、滑らかなタンニン。コンサルタントはフィリップ・メルカ

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 73%、マルベック 27%


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