樹齢100年を超える古樹もあるニュイサンジョルジュの名門、ロベール・シュヴィヨン

【1996  Nuits St. Georges 1er Cru Les Vaucrains – Robert Chevillon】
ロベール・シュヴィヨン氏が先代のモーリス・シュヴィヨン氏と共に

ドメーヌを運営するようになった1968年頃から

頭角を現したニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ。

1977年からネゴシアンへの樽売りをやめて全てドメーヌ元詰となり、

現在に至る磐石の品質と評価を得るようになりました。

現在では、ロベール氏の二人の息子、ドニ氏とベルトラン氏が実質の運営にあたっています。

このドメーヌで特筆すべき点は、畑の多くの樹が高樹齢である事。

なかには樹齢100年を超えるものもあるのだとか。

赤ワインはいずれもその高い樹齢がもたらす濃密感や緻密さが特徴で、

長期熟成のポテンシャルが高い。

特にこの”レ・ヴォークラン”なんかは非常に長命です。

そしてこの1級畑の”レ・ヴォークラン”。

実は1892年にニュイの新しい村名を決める際、ニュイに組み合わせるクリマ名として、

”レ・サン・ジョルジュ”と最後まで争ったクリマなのです。

つまりニュイ・ヴォークランが村名になる可能性もあったということですね。Σ(・ω・ノ)ノ!
IMG_0958NUITS-ST-GEORGES
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