アルザスワインのスケールの大きさを感じさせてくれるキンツレー

【2011 Riesling – Kientzler】
おすすめリースリングです(^-^)b

ミネラルの粒子が非常に研ぎ澄まされていて繊細、スケールの大きさを感じます。

残糖をかなり残す通常のアルザスワインは酒質が重くなる傾向にありますが

キンツレーはクリアでドライな味わいに仕上げてきます。

栽培はリュット・レゾネ方式(減農薬農法)で葡萄畑を管理していて

急斜面に多くの畑があるため手作業に依るところが多く

大変苦労しながらも丁寧に畑仕事を行なっています。
ワイン_アルザス_キンツレー

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