ビオディナミ実践団体「BIODYVIN」にシャンパーニュの生産者として初めて加入した、フランソワーズ・ベデル

【NV  Francoise Bedel – Dis Vin Secret Brut】
息子ヴァンサンの病気がホメオパシー(同毒療法)によって完治したことで

ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり

やがてビオディナミに辿り着いたフランソワーズ・ベデル。

その息子ヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでの

ビオディナミ修行を終え、現在は母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。

ルロワ女史やルフレーヴ女史と日々情報交換しているフランソワーズは

彼女たちの主催するビオディナミ実践団体「BIODYVIN」に

シャンパーニュの生産者として初めて加入が認められました。
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