国産スパークリングワインのブラン・ド・ブラン、高畠ワイナリー

【NV  高畠 Winery -嘉(Yoshi) Sparkling Chardonnay】

高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30~50度、南緯20~40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、高畠ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設しました。
高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。シャルドネ品種、デラウェア品種に関しては市町村単位では全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。

高畠産シャルドネを100%使用した、新鮮な柑橘系果実の香り漂う辛口スパークリングワイン。

葡萄品種:シャルドネ 100%

ワイン_日本_高畠ワイナリー
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