2009 プイィ・フュイッセ・アン・フランス ダニエル・バロー

【2009  Pouilly-Fuisse En France – Daniel Barraud】

《En France》
ここの土壌はきわめて複雑で、ダニエル・バローによれば、砂岩、粘土、三畳紀の石灰岩が混ざっており、岩の上の表土はきわめて薄い。雨の後の作業は手がかかるが、畑の上の部分、教会の隣あたりには別の石灰岩の層があり、ロジェ・ラサラの造るクロ・ド・フランスはここから生まれる。

>> ダニエル・バローについて

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