2011 ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ダモド ジャン・ピエール・ボニー

【2011  Nuits-St.-Georges Les Damodes Rouge – Jean-Pierre Bony】

0.85ha。樹齢50年以上のVV。粘土石灰質土壌。15ヶ月間樽熟成(新樽率40%)。「レ・ダモード」はヴォーヌ・ロマネ村に接し丘の中腹にある優良畑です。

《Les Damodes》
1級部分と村名部分があり、ヴォーヌ・ロマネの村名畑レ・ダモドに連なっている。ニュイ・サン・ジョルジュのレ・ダモドの評価は高く、有力な造り手が多い。レ・ダモドの畑はプレモー式ピンク大理石の塊の上に、細かな砂利が堆積して表土を形成している。ワインは華やかな果実の風味をもつことが多く、雨の少ない年にはプルーンを感じさせることもある。

>> ジャン・ピエール・ボニーについて

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