2012 ヴァルポリチェッラ・クラシコ カ・ラ・ヴィオンダ

【2012  Valpolicella Classico – Ca’ la Bionda】

80 % Corvina e Corvinone, 15% Rondinella 5% Molinara 25度以下で発酵。発酵終了後10日間マセラシオンを続ける。熟成は大樽で3ヶ月間。
品種:コルヴィーナ 80%、ロンディネッラ 15%、モリナーラ 5%

>> カ・ラ・ヴィオンダについて


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