2009 シャンボール・ミュジニー・1級・レ・シャルム パトリス・リオン

【2009 Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes – Michele & Patrice Rion】

シャンボール・ミュジニーの一級畑であるレ・シャルムが位置するのは、クロ・ド・ヴージョにつながる断層の目の前。古代の川によって運ばれた、丸石が特徴の0.5haに広がる土壌には樹齢60年に及ぶブドウが植えられています。手作業で収穫されたブドウは細心の注意を払って選果され、約三週間、開放式のステンレスタンクで発酵。その後、新樽率50%のオーク樽にて18ヵ月の熟成を経てリリースされます。

>> パトリス・リオンについて


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