2009 ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ ドニ・バシュレ

【2009 Gevrey Chambertin Vieilles Vignes – Denis Bachelet】

デレ、シルヴィー、ジュスティス、ジュヌ・ロワからなる村名ジュヴレ・シャンベルタン。このワインも樹齢80年になるヴィエイユ・ヴィーニュである。房も実も小さく、自然に凝縮したワインが生まれる。これぞジュヴレというがっしりしたストラクチャーだが、完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか。

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