銘醸地ソノマから、テロワールを表した“ハンドクラフトワイン”を発信することを目的に設立、ピケット・フェンス

【2012 Picket Fence – Cabernet Sauvignon】

カリフォルニアが誇る銘醸地ソノマから、土地のテロワールを表した“ハンドクラフトワイン”を発信することを目的に設立。
現在、ワインメイキングを担うのは、かの「パリテイスティング」でカリフォルニアシャルドネの名を世界に轟かせたシャローン・ヴィンヤードでも経験を積んだ、気鋭の女性醸造家アリソン・クロー。ソノマ・カウンティの中でも最も冷涼なアペラシオンのひとつロシアンリヴァー・ヴァレーでは長い成熟期間を要するシャルドネとピノ・ノワールを、比較的温暖な気候と大きな昼夜の寒暖差が特徴のアレクサンダーヴァレーではカベルネ・ソーヴィニヨンを手掛ける。いずれのAVAでも、葡萄の良さを最大限に引き出すために、自然に敬意を払ったサステイナブル農法を実践し、アメリカの古き良き原風景“ピケット・フェンス”の名の通り、肩肘を張らずに楽しめる、非常にバランスの取れた秀逸なワインを造り続ける信頼のワイナリー。


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