2017 サンディ シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ

【2017 Sandhi – Chardonnay Sta. Rita Hills】

2018 年は、サンディのアペレーション付きシャルドネがドメーヌ・デ・ラ・コート産のブドウだけで造られるようになって初めてのヴィンテージです。メモリアス・ヴィンヤードの真下に広がるリヴァーフォールは、サンタ・イネス川に向かって広がる新しいシャルドネの畑です。

ブドウ栽培:ヴィンヤード ドメーヌ・デ・ラ・コートのリヴァーフォール
醸造容器: 500L パンチョン
発酵: 土着酵母
熟成: パンチョン11 ヶ月、タンク3 ヶ月

>> サンディについて


———————————————————
東京都港区麻布十番2-3-6
FLEG麻布十番primo 3F
TEL : 03-6435-3987
Instagram:https://www.instagram.com/azabu_bar_groom/
FB : http://www.facebook.com/Bar.groom
食べログ : http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13124112/
———————————————————