NV アラン・ナヴァール ブリュット・レゼルヴ

【NV  Alain Navarre – Brut Rèserve】

パシー・シュル・マルヌ村の真南向き斜面畑より、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネが3分の1ずつのブレンド。粘土石灰質土壌。平均樹齢約35年。シャルドネの一部は、アリエ産・トロンセ産の225リットル樽で12ヶ月間熟成させたものです。ドザージュは年によって8.8~10g/l。「2013年度リヨン・ワインコンクール」で大金賞(金賞の上)を受賞した逸品です。
品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネが1/3ずつ

>> アラン・ナヴァールについて

IMG_1026
———————————————————
東京都港区麻布十番2-3-6
FLEG麻布十番primo 3F
TEL : 03-6435-3987
Instagram:https://www.instagram.com/azabu_bar_groom/
FB : http://www.facebook.com/Bar.groom
食べログ : http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13124112/
———————————————————