ジェームズ・E・ペッパー・1776・ストレート・バーボン

【James E Pepper 1776 Straight Bourbon】

ジェームズ E ペッパーはバーボンの名家ペッパー家によって誕生したウイスキーブランドで、1958年まで生産されていました。1776年のアメリカ独立宣言に象徴される革命のさなかに誕生したペッパー家のウイスキーは3代目の時代に“オールド1776”という愛称で親しまれ、この歴史あるブランドを復活させたいというアミール・ピー氏の情熱によって、50年の時を超えて現在に蘇りました。また、廃墟と化していたジェームズ E ペッパー蒸溜所も当時の登録ナンバー(DSP-KY-5)をそのまま引き継ぎ再建され、2017年に蒸溜が再開し注目が集まっています。

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東京都港区麻布十番2-3-6
FLEG麻布十番primo 3F
TEL : 03-6435-3987
Instagram:https://www.instagram.com/azabu_bar_groom/
FB : http://www.facebook.com/Bar.groom
食べログ : http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13124112/
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ビッグ・ピート・RAF(英国王立空軍)・エディション

【Big Peat RAF Edition】

RAFとは英国王立空軍のことで、ダグラスレイン社の創業者であるフレッド・ダグラス・レイン氏も第二次世界大戦中にはその一員として飛行していたそうです。そのような縁もあり、RAFの元隊員やその家族に対して献身的な支援を続けているRFA慈善基金が100周年を迎えたタイミングで今回のチャリティーボトルがリリースとなりました。ラベルにはピートおじさんが設立当時のRAFの制服を身にまとい、その後ろではソッピースキャメル(戦闘用飛行機の一種)が、メモリアルイヤーの書かれた横断幕を引いています。また、ラベルだけでなくテイスティングコメントもRAFにちなんだユニークなものになっており、ビッグ ピートファン必見のボトルです。

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イチローズ・モルト&グレーン・ワールド・ブレンデッド

【Ichiro’s Malt & Grain world blended】

2008年に製造を開始した秩父蒸溜所では、伝統的なダンネージスタイルの貯蔵庫でウイスキーの熟成を行なっています。それらの中からブレンドで力を発揮する原酒をキーモルトとして、秩父で熟成された個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンド。
ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリング。

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響・ブレンダーズ・チョイス

【HIBIKI Blender’s Choice】

サントリーウイスキー「響」は、1989年に創業90周年を記念して、「人と自然と響きあう」という企業理念から生まれたプレミアムブレンデッドウイスキーです。
日本人の繊細な味覚に合うジャパニーズウイスキーづくりを追求し続けた創業者であり初代マスターブレンダーの鳥井信治郎の思いを継承し誕生しました。

響ブレンダーズチョイスは、ワインカスクによる熟成原酒を使用しているのが特徴で、NA(熟成年数表記無し)ですが、使用原酒の酒齢は平均15年前後の熟成原酒をベースにして造られます。
ワイン樽原酒を使う事でフルーティで甘みのとれた味わいを生み出しています。


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ここにしかない、PRECIOUSをつくる、ハリー・クレインズ

【HARRY CRANES – Original Whisky】
北陸唯一のウイスキー蒸留所、三郎丸蒸留所。
1952年の開設以来、世界に愛されるウイスキーを目指して富山の地で製造を続けています。その三郎丸蒸留所が、ウイスキーと過ごす時間をより芳醇なものとするために厳選した味わいがHARRY CRANESです。

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アマハガン ワールド・モルト・エディションNo.1

【AMAHAGAN – World Malt Edition No.1】
滋賀県びわ湖北部にある日本最小の長浜蒸留所。
2016年の蒸留開始から2年。将来のシングルモルトのリリースに向けウイスキー造りにとって最も重要な工程である「ブレンド」に焦点を当て、生み出されたブレンデッドモルトシリーズ『AMAHAGAN』。海外のモルトウイスキーをベースに、長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンド。そのモルティな風味を最大限に生かせるよう高めのアルコール度数47度でボトリング。

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限定3,659本の国産シングルモルトウイスキー、シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ Bottled in 2019

【KOMAGATAKE – Single Malt Japanese Whisky Double Cellars】
「シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ」は、マルス信州蒸溜所で蒸留し「マルス信州蒸溜所」「屋久島エージングセラー」2つの熟成地で育まれたモルト原酒をヴァッティングしたシングルモルトウイスキーです。


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