NV ジャニソン・バラドン ノン・ドゼ

【NV Janisson-Baradon – Non Dose】

ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。平均樹齢40年のVV。テット・ド・キュヴェ(一番絞り果汁)100%。ブルゴーニュ製228リットルの樽で熟成させたヴァン・ド・レゼルヴが30%。5年間以上ビン熟成。ドザージュはゼロ。「一部を樽熟成させることによって適度な酸化熟成が得られます。

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NV ヴァルニエ・ファニエール グラン・クリュ・アヴィズ・ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・サン・ドニ

【NV Varnier Fanniere – Grand Cru Avize Blanc de Blancs Cuvée Saint Denis】

村の中腹から少し下った緩やかなスロープに位置するアヴィズ村、僅か0.8haのシングルヴィンヤード。祖父が第二次大戦後、誰よりも早く畑の復興を再開した畑。

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NV エグリ・ウーリエ ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

【NV Egly Ouriet – Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes】

樹齢50年を超える古樹のピノ・ノワールのみを使用した同家のフラッグ・シップのひとつ。

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NV エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィ・プルミエ・クリュ・ブリュット

【NV Egly Ouriet – Les Vignes de Vrigny 1er Cru Brut】

ピノ・ムニエ100%.ランスから約8kmのところに位置するヴリニィ村、フランシス氏の妻の実家から相続された畑から醸されたシャンパーニュ。

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2007 ロベール・シャルルマーニュ ブリュット・ミレジム・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ

【2007 Robert Charlemagne – Brut Millésime Blanc de Blancs Grand Cru】

50%ル・メニル・シュル・オジェ、50%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢30年。ドザージュは8g/l。

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2013 ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シャルモット アルノー・ショパン

【2013 Nuits St Georges Les Charmottes – A. Chopin】

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2015 ピュリニー・モンラッシェ バシュレ・モノ

【2015 Puligny Montrachet – Bachelet-Monnot】

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