2016 ムルソー バターフィールド

【2016 Meursault – Butterfield】

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NV ブリュン・セルヴネイ メロディ・アン・セー

【NV Brun Servenay – Melodie en C】

シャルドネ100%
36ヶ月熟成
ドサージュ7g/L

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NV ゴセ・ブラバン トラディション・ブリュット・プルミエ・クリュ

【NV Gosset-Brabant – Tradition Brut Premier Cru】

品種:ピノ・ノワール70%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ10%

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NV ピエール・ジェルベ キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット

【NV Pierre Gerbais – Cuvee de Réserve Brut】

ピノ・ノワール50%、シャルドネ25%、ピノ・ブラン25%

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2016 ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジブリオット

【2016 Gevrey Chambertin – La Gibryotte】

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2013 シャンボール・ミュジニー ディジオイア・ロワイエ

【2013 Chambolle-Musigny – Digioia-Royer】

「オー・ボー・ブリュン」、「オー・コンボット」、「レ・コンドメンヌ」、「レ・パ・ド・シャ」、「レ・フシェール」、「レ・クルー・ベサン」の6区画合計で1ha。平均樹齢50~55年。新樽率20%で16~18ヶ月間樽熟成。

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2002 ニュイ・サン・ジョルジュ・1級・レ・プロセ ダヴィド・デュバン

【2002 Nuits St Georges 1er Cru Les Proces – David Duband】

石切場の側でミネラル分が多い。”Le Pruliers”よりタニックでパワーがある。
“Les Proce”と”Le Pruliers”の畑は隣接しており、デュバン氏の所有畝部分は約200m離れている。アペラシノオの中央ニュイ・サン・ジョルジュ村のすぐ南、クリュの中央上部 0.35ha。
南東向きの緩やかな斜面。樹齢30年。樽発酵(40%新樽、60%1〜3年樽)14ヶ月樽熟成。

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