2015 フィサン エルヴェ・シャルロパン

【2015 Fixin – Herve Charlopin】

醗酵:ステンレス・タンクにて主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(228L、新樽比率 30%)

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2014 フィサン・クレ・ド・シェーヌ フレデリック・マニャン

【2014 Frederic Magnien – Fixin Crais de Chene】

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2009 フィサン メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール

【2009  Fixin – Meo Camuzet Frere & Soeurs】

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2008 フィサン・クロ・ナポレオン ピエール・ジュラン

【2008  Fixin Clos Napoleon Monopole – Pierre Gelin】

1850年、シトー派の僧侶によって開墾されたこの畑を大いに気に入ったナポレオン一世が、畑の廻りに石垣の塀 を造るよう命じたことからその名が付けられた、 わずか1.8haの小さな畑『クロ・ナポレオン』。

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