2006 エグリ・ウーリエ ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ

【2006 Egly Ouriet – Brut Grand Cru Millesime (2015 Degorgement)】


ウーリエの本拠地アンボネイ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名な特級村ブージイ、特級村ヴェルズネイの葡萄を用いた同家の代表作。60ヶ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされる。

品種:ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30%

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2002 タルラン ラ・ヴィーニュ・ダンタン・ブリュット・ナチュール

【2002 Tarlant – La Vigne d’Antan Brut Nature】

シャンパーニュ全域で唯一継ぎ木をしていない自根のシャルドネが植わるウイィ村の区画「レ・サーブル」産。サーブル=砂という名が示す 通り、サラサラの砂質土壌が大きな特徴。シャルドネ本来の豊かな香りがあり、羽毛の様に優しい口当たりと余韻が長く続く。2000年に次ぐ 待望のリリース。シャルドネ100%、ドザージュなし。

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2006 ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・エグズィラロント

【2006 Brun Servenay – Cuvee Exhilarante】

シャルドネ80%、ピノ・ノワール10%、ピノ・ムニエ10%
納得のいくクオリティのブドウが収穫できたときにのみ造られる特別キュヴェ。アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュの畑で育つ樹齢60年の古樹のシャルドネからは滑らかさと複雑さが、マンシーの畑のピノ・ノワールからはストラクチャーが、ピノ・ムニエからはフルーティな香りが備わる。ふくよかなボディと堅牢なミネラル、キレのある余韻のバランスが素晴らしい。

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2003 ヴィルジル・ポルティエ キュヴェ・ミレジメ・ブリュット・グラン・クリュ

【2003 Virgile Portier – Cuvée Millésimée Brut Grand Cru】

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2011 ユリス・コラン ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット ・レ・ピエリエール

【2011 Ulysse Collin – Blanc de Blancs EX Brut Les Pierrieres】

品種:シャルドネ 100%

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