2014 ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・ナンフレ テヌータ・サンアントニオ

【2014 Valpolicella Superiore Nanfre – Tenuta Sant’Antonio】

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2012 ランゲ・ネッビオーロ・コステ プリンチピアーノ

【2012 Langhe Nebbiolo “Coste” – Principiano】

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2016 ファランギーナ ヴィノジア

【2016 Falanghina – Vinosia】

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2015 ロッソ・ディ・モンタルチーノ カステッリ・マルティノッツィ

【 2015 Rosso di Montalcino – Castelli Martinozzi 】

醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽熟成 10カ月(80%大樽、20%バリック樽 一部新樽使用)/瓶熟成 3カ月以上
サンジョヴェーゼ 100%

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2013 シンス・1913・プリミティーヴォ トッレヴェント

【 2013 SINCE 1913 Primitivo – Torrevento 】

醗酵:ステンレス・タンク主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成:オーク樽 8カ月(225L、新樽比率 50%)
品種:プリミティーヴォ 100%

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2015 イル・ギッツァーノ・ロッソ テヌータ・ディ・ギッツァーノ

【 2015 IL GHIZZANO Rosso – Tenuta di Ghizzano 】

ギッツァーノの魅力がお手頃にわかる1本。樹齢が若いブドウから造られておりサンジョヴェーゼ種とメルロー種のブレンドで造られます。
醗酵:ステンレス・タンク&コンクリート・タンク/主醗酵後、同タンクにてマロ・ラクティック醗酵
熟成:ステンレス・タンクとコンクリート・タンクで8カ月
品種:サンジョヴェーゼ 95%、メルロー 5%

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2014 アリアニコ・デル・ヴルトゥレ カンティーナ・ディオメーデ

【 2014 Basilium Terre dei Portali Aglianico del Vulture – Cantina Diomede 】

醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵
熟成:ステンレス・タンク(60%)、オーク樽熟成(40%)10カ月/瓶熟成 3カ月以上
品種:アリアニコ 100%

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