ゲストとの関係性をより深めたいなら、美酒で寛げる空間を2軒目の切り札として持っておくのが大切です。
また、たくさん接待を受けられるようなゲストは、多くの方がワインに精通しておられ、楽しそうにワインの話をされます。そんな時に、ゲストのワイン話にホストも店のスタッフついていけない、ワインも選べるほどの種類がない、だったらどうでしょう?
そんなゲストでも安心してお連れできる、2軒目の切り札を探しておきましょう。
また、たくさん接待を受けられるようなゲストは、多くの方がワインに精通しておられ、楽しそうにワインの話をされます。そんな時に、ゲストのワイン話にホストも店のスタッフついていけない、ワインも選べるほどの種類がない、だったらどうでしょう?
そんなゲストでも安心してお連れできる、2軒目の切り札を探しておきましょう。