NV ミニエール アンフリュアンス・ブリュット

【NV Miniere – Influence Brut】

初めて世に送り出したドメーヌを象徴するキュヴェが”Influence (アンフリュアンス)”。アンフリュアンスとはフランス語で「影響」。ジャック・セロスから受けた大きな「影響」を名前に込めたドメーヌの看板キュヴェは30%を新樽、残り70%を5年以上使用した古樽で醸造。澱と共に7年も寝かせる事で、重厚さとまろやかさが絶妙に表現しています。
リザーヴワインの⽐率は18%、ドザージュは5g/L。
ピノ・ムニエ 40%、ピノ・ノワール 33%、シャルドネ 27%

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