2016 ショレイ・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ マシャール・ド・グラモン

【2016 Chorey les Beaune Vieilles Vignes – Machard de Gramont】

>> マシャール・ド・グラモンについて


———————————————————
東京都港区麻布十番2-3-6
VORT麻布十番Ⅳ 3F
TEL : 03-6435-3987
Instagram:https://www.instagram.com/azabu_bar_groom/
FB : http://www.facebook.com/Bar.groom
食べログ : http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13124112/
———————————————————

2016 サヴィニー・レ・ボーヌ マシャール・ド・グラモン

【2016 Savigny les Beaune – Machard de Gramont】

>> マシャール・ド・グラモンについて


———————————————————
東京都港区麻布十番2-3-6
VORT麻布十番Ⅳ 3F
TEL : 03-6435-3987
Instagram:https://www.instagram.com/azabu_bar_groom/
FB : http://www.facebook.com/Bar.groom
食べログ : http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13124112/
———————————————————

2014 ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・オー・ポワレ マシャール・ド・グラモン

【2015 Nuits-Saint-Georges Les Hauts Poirets – Machard de Gramont】

>> マシャール・ド・グラモンについて


———————————————————
東京都港区麻布十番2-3-6
VORT麻布十番Ⅳ 3F
TEL : 03-6435-3987
Instagram:https://www.instagram.com/azabu_bar_groom/
FB : http://www.facebook.com/Bar.groom
食べログ : http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13124112/
———————————————————

ニュイ・サン・ジョルジュやポマールなど、素晴らしい数多くの畑を所有する、マシャール・ド・グラモン

現当主アルバン&アレクシ・グラモン兄弟で、2代目となる銘醸ドメーヌ。
初代はアルノー氏で、1963年に設立されました。
その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ1級畑のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名です。
ニュイ・サン・ジョルジュやポマールなど多くの畑を所有しています。

《上質なピノ・ノワールを追及する》
古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティさをしっかりと表現するスタイル。
しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現されています。