ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュ」と言わしめた畑から造るパルメイヤーの新ブランド、ウェイフェアラー

パルメイヤーで成功を掴みかけた1998年、当時ワインメーカーであったヘレン・ターリー女史のアドバイスによりソノマ・
コーストに「カリフォルニア・ピノ・ノワール&シャルドネのグラン・クリュとなる可能性を高く秘めた」ポテンシャルの
高い土地を購入。2002年よりディヴィッド・エイブリューにより植樹を開始。長い期間その成長を心待ちにし、2005年から
パルメイヤーのソノマ・コーストに少しずつブレンドしていました。時は人の変化を伴い、長年勤めたワインメーカーの退
陣、愛娘クレオの成長、ビジネスへの参入、才媛なる新しいワイングローワー/メーカー・ビビアナ・コンザレス・レーヴと
の出会いより、新しいプロジェクトが娘クレオ・パルメイヤーを主軸とし始動。まだうぶ声を上げたばかりであるが、将来
を見据えた栄光の旅立ちの始まりです。2019年パルメイヤーから独立したブラントとなりクレオが社長として切り盛りしま
す。

2015 ウェイフェアラー ピノ・ノワール・ウェイフェアラー・ヴィンヤード

【2015 Wayfarer – Pinot Noir Wayfarer Vineyard】

Pinot Noir100% 25のブロックと、12種類のクローンが様々な複雑味を与える。十分な選果を行い、5~7日間の低温浸潤の後、約2週
間天然酵母のみで醗酵を行う。優しく圧搾し、流れ出たワインをフランス産樽(44%新樽)で15か月熟成。

>> ウェイフェアラーについて


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